Lehké jablečné muffiny

1. července 2012 v 1:20 | julie |  recepty
recept pod perexem


Suroviny:
260g hladké mouky (931 kcal)
2 vejce (159 kcal)
300g bílého jogurtu /do 2,5% tuku (179 kcal)
250g strouhaných jablek (155 kcal)
20g oleje (179 kcal)
3 lžičky medu (68 kcal)
dvě lžičky prášku do pečiva
lžička jedlé sody
lžička skořice
lžička citrónové kůry
lžička vanilkového extraktu
špetka soli

Postup:
1) Ve velké míse prosejeme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli.
2) Vyšleháme vejce se strouhanými jablky a přidáme olej, skořici, vanilkový extrakt, citrónovou kůru a na závěr přidáme jogurt.
3) Mokrou směs lehce vmícháme do suché a plníme jí košíčky.
4) Pečeme v předehřáté troubě na 180° cca 20 minut, dokud jemně nezezlátnou.

Kalorická hodnota:
1671 kcal / 12 kusů
1 kus = 140 kcal

Skvěle se hodí na snídani nebo svačinu.
Jsou výborné, krásně měkké, šťavnaté a tak akorát jemně sladké.
Pokud použijete kyselejší jablka, doporučuju medu trochu přidat a naopak, pokud máte extra sladké jablka, můžete med úplně vyřadit. Jen to zkuste! :)
 


Komentáře

1 slimka-stelka slimka-stelka | Web | 1. července 2012 v 22:48 | Reagovat

Vypada to uuuzasne :) spriatelíš?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama